Mai intai punem intr-un bol incapator urmatoarele ingrediente: ouale sparte, laptele, sare, zaharul green sugar si coaja de lamaie. Amestecam pana ce se omogenizeaza compozitia. Adaugam treptat faina si cu un tel, spargem toate cocoloasele. Se va obtine un amestec lichide putin mai grosut decat cele de la clatitele obisnuite
Lasam amestecul sa stea 30 de minute. Dam drumul la cuptor la foc mic spre mediu si introducem o tigaie din fonta timp de 5 minute. Scoatem tigaia, adaugam untul si punem jumatate din compozitia de clatite. Punem tigaia in cuptor si lasam sa se coaca 15 minute, fara sa intoarcem clatita. Dupa ce am terminat toata compozitia, servim clatitele cu fructe proaspete si putina miere! Enjoy!
Prima data am vazut o astfel de reteta, acum cativa ani, la Cristi Roman, aici pe bucataras. Bine, reteta difera, dar...
Cartofi la cuptor, umpluti cu branzeturiGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat