clatite umplute cu carne de pui

Mod de preparare

Faci aluatul de clatite din lapte, 3 oua si faina. Dupa ce ai copt toate clatitele, pregatesti umplutura: se taie carnea si ceapa bucati si se calesc in ulei.

Dupa ce s-a rumenit amestecul il dai prin masina de tocat. Pasta obtinuta se freaca cu smantana si se condimenteaza cu sare si piper.

Umpli apoi clatitele, le dai prin ou batut si pesmet si le prajesti sau le bagi 15 minute la cuptor cu cascaval ras deasupra. Se servesc calde.