Coconut Cake

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 175 gr unt topit
  • 175 gr zahãr galben
  • 175 gr fãinã cu agent de crestere
  • 1+1/2 lingurite praf de copt
  • 3 ouã bãtute
  • 50 gr nucã de cocos rasã
  • 2 linguri cremã de cocos
  • Topping
  • 250 gr urdã sau brânzã dulce
  • 3 linguri cremã de cocos
  • zahãr optional
  • 5 linguri dulceatã de zmeurã
  • Decor
  • scortisoarã si mentã de ciocolatã

Mod de preparare

* Pregãteste cuptorul la 180ºC, tapeteaza 2 forme rotunde cu hârtie vegetalã.

* Mixeazã untul, zahãrul, fãina, praful de copt si ouãle pânã obti un amestec pufos. Adaugã cu grijã si amestecã cu o lingurã nuca de cocos si crema de cocos.

* Împarte amestecul în cele douã forme , si dã la copt pânã devin auri. Lasã la rãcit.

Pentru topping, amestecã urda cu crema de cocos.

Asamblare:

Primul blat se unge cu dulceatã si jumãtate din crema de urdã, se pune al doi-lea blat si se unge cu restul de urdã.

Notã

Ca sã fie mai rapid, am folosit o singurã formã pentru a coace prãjitura...dar când a venit momentul sã o tai pe mijloc mi-a fost teamã sã nu o sparg si am lasat-o întreagã...deci vã recomand sã folositi 2 forme :)

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu banane si ciocolata

Facuta la multicooker sau in cuptor, e o prajitura la fel de gustoasa si ideala pentru micul dejun langa o cana de ceai sau...

Prajitura cu banane si ciocolata
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune