* Pregãteste cuptorul la 180ºC, tapeteaza 2 forme rotunde cu hârtie vegetalã.
* Mixeazã untul, zahãrul, fãina, praful de copt si ouãle pânã obti un amestec pufos. Adaugã cu grijã si amestecã cu o lingurã nuca de cocos si crema de cocos.
* Împarte amestecul în cele douã forme , si dã la copt pânã devin auri. Lasã la rãcit.
Pentru topping, amestecã urda cu crema de cocos.
Asamblare:
Primul blat se unge cu dulceatã si jumãtate din crema de urdã, se pune al doi-lea blat si se unge cu restul de urdã.
Notã
Ca sã fie mai rapid, am folosit o singurã formã pentru a coace prãjitura...dar când a venit momentul sã o tai pe mijloc mi-a fost teamã sã nu o sparg si am lasat-o întreagã...deci vã recomand sã folositi 2 forme :)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara