Gustos.ro / Retete culinare / Cod cu telina si rosii

Cod cu telina si rosii

Name: Cod cu telina si rosii
Prep time: 20 min
Ingredients: 400g file de cod,; 3 tulpini de telina,; 2 rosii mari,; 100ml. ulei de masline,; sare,piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400g file de cod,
3 tulpini de telina,
2 rosii mari,
100ml. ulei de masline,
sare,piper

Mod de preparare

Curatati fileul de cod de eventuale osicioare ramase de la transat.Spalati-l,scurgeti-l de apa si stergeti-l cu servetele absorbante. Presarati fileul cu sare si piper,stropiti-l cu zeama de lamaie si prajitil in 50ml. ulei, pana cand se rumeneste bine pe toate partile. Spalati rosiile si tulpinele de telina si taiati-le in bucati. Tot in bucati taiati si fileul de cod prajit. Amestecati bucatile de peste cu bucatile de tulpina de telina si rosii, adaugati uleiul de masline ramas,1-2 linguri de zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.

Pofta buna!