Portionez pestele spalat, uscat in servet de hartie, il marinez 5 minute in zeama de lamaie, il trec prin faina de malai condimentata cu sare si piper. Prajesc uniform pestele in ulei incins. Se poate servi cald cu mamaliguta si mujdei sau rece cu masline, usturoi, maioneza.
Ador apa de flori de portocal asa ca am vrut sa dau o savoare si un parfum deosebit..:)
Muffins cu ciocolata alba si apa de flori de portocal