Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se pune sarea si se framanta si se adauga margarina, si putin ulei cat sa nu se lipeasca de masa.
Aluatul obtinut se tine cel putin 40 minute la frigider.
Se imparte aluatul in 3 bucati, iar fiecare bucatica se inparte in 4.
Se obtin 4 baghete egale in lungime si se se aseaza pe masa perpendiculare unele pe celelalte.
Se strang rulourile la mijloc si se rasucesc doua cate doua, in sens contrar acelor de ceasornic.
Se continua cu randul urmator, de aceasta data in sensul acelor de ceasornic, si tot asa pana ce capetele sunt prea scurte, caz in care se baga dedesubt.
Se aseaza in tava si se ung cu apa calduta.
Se introduc la cuptorul incalzit la 200 grade pentru 18- 25 minute, pana se rumenesc putin. Cand sunt gata se stropesc cu apa si se acopera cu un prosop uscat pana se mai racesc.
La multi ani dragii mei!Sa aveti un an plin de bucurii,pace si multe binecuvantari!Am incercat reteta video a Jamilei,a iesit...
Prajitura Alba ca ZapadaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui