Coltunasi de post cu dulceata de prune

Mod de preparare

Se pune faina cernuta intr-un castron incapator. Adaugi laptele, putin ulei,un praf de sare si zahar vanilat si se framanta un aluat tare si omogen. Intre timp, se pune o oala cu apa cu sare la fiert. Se pune aluatul pe masa de lucru si se intinde o foaie nu prea subtire. Se taie patratele si se umplu cu dulceata. Se inchid bine la margini presand cu degetele sau cu o furculita. Se pun la fiert circa 25 minute. Se scot intr-o strecuratoare, se trec sub un jet de apa rece pentru a nu se lipi si se lasa la scurs. Se pudreaza cu zahar. Pofta buna!