Se spala orezul. Se pun intr-un vas alaturi de supa de pui la care se adauga soia si ghimbirul. Se pun la fiert. In timpul fierberii se reduce intensitatea focului. Se lasa la foc timp de 2 ore, partial acoperita, invartindu-se frecvent. Supa e gata cand se ingroasa. Acum se inlatura ghimbirul din compozitie. Se pot adauga si bucati mici de carne de pui.
Reteta am luat de aici http://www.mixtopia.ro/cooking/retete/salate/salata-de-cartofi-cu-piept-de-pui-in-crusta-de-cocos/...
Salata de cartofi cu piept de pui in crusta de cocosUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat