Copanele se spala bine cu apa. Se curata si se dau deoparte. Se curata usturoi si cate 2 catei se bag pe sub pielita de pui. Legumele (morcovii, cartofii, telina) se curata si se taie in bucati. Intr-o tava termorezistenta, se pun legumele, apoi, peste acestea, se adauga copanele. Se presara piper, sare si ardei iute. Se adauga bulionul diluat cu putina apa si inca putina apa, atata cat sa stea puiul.
Se incalzeste cuptorul. Se baga tava in cuptor, unde va sta pana ce se rumeneste, circa 1 ora, la foc mediu.
La final se decoreaza cu verdeata. Se poate servi cu o salata de cruditati. Se recomanda sa nu se consume pielita de pui, caci are grasimi.
Deci cum imi imaginam, nu am reusit ce mi-am propus, imi ramane sa iau niste lectii de la Cleme ;;) Pana atunci m-am inspirat...
"Pachetele" cu rahat