cosulete cu branza si stafide

Mod de preparare

se cerne faina pe o planseta,se adauga zaharul,untul,putina apa si se framanta o coca mai tare.

coca se lasa 15 minute la rece,apoi se imparte in bucati din care se formeaza cosulete.

separat se amesteca branza de vaci, grisul, stafidele,vanilia,coaja de lamaie si ouale.cu aceasta compozitie se umplu cosuletele.se aseaza intr-o tava si se tin in cuptor circa 20 minute.cand sunt gata se pudreaz cu zahar farin.