Cosulete din muschiulet de porc afumat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • Pentru 6 persoane avem nevoie de:
  • 24 feli de muschi afumat taiate subtiri
  • 6 oua
  • patrunjel tocat marunt
  • 3 fire de ceapa verde
  • 100 gr cascaval afumat

Mod de preparare

Se fac 6 cosulete din aluminu, care se impatureste in patru sa fie mai gros.

Se pun feliile de de muschiulet in juru aluminului asa incat sa se formeze un cosulet.

Cand sunt toate sase umplute cu muschiul de porc se aseaza in tava.

Cand sunt toate asezate in fiecare cosulet se pune deasupra fiecaria cate un ou crud

Apoi se adauga ceapa taiata rondele si patrunjelu se baga la cuptor.

Cand sunt gata bine rumenite se scot si se razuieste cascavalul afumat.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise