Gustos.ro / Retete culinare / Cotlete cu smantana

Cotlete cu smantana

Name: Cotlete cu smantana
Prep time: 40 min
Ingredients: -4 - 6 cotlete,; -1 lingura faina,; -1 pahar vin alb,; -1 pahar smantana,; -sare,; -1 ceapa,; -1 ceasca ulei

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-4 - 6 cotlete,
-1 lingura faina,
-1 pahar vin alb,
-1 pahar smantana,
-sare,
-1 ceapa,
-1 ceasca ulei

Mod de preparare

Se curata carnea de pe os si se prajeste pe fiecare parte cate 3 min. Se sareaza, se lasa in cratita in care s-au prajit, se adauga o ceapa tocata si putina apa calda. Se acopera vasul si se lasa mancarea sa scada. Dupa 20 min. se adauga faina desfacuta intr-un pahar de vin alb si cateva boabe de piper. Se continua fierberea 15 min., dupa care se adauga smantana. Se tine pe foc mic 10 min., dupa care se ia vasul de pe foc. Mancarea se serveste calda.