Gustos.ro / Retete culinare / Cottage pie

Cottage pie

Name: Cottage pie
Prep time: 60 min
Cuisine: Suedia
Ingredients: (pentru 6 pers.); Pentru piure-ul de cartofi: 1,5 kg cartofi , 1,5 - 2 dl lapte, 1 ou, 1 lingura unt, patrunjel tocat, 2 dl masline verzi taiate marunt, 3 catei de usturoi rasi, sare, piper; Amestecul de carne tocata: 500 gr carne tocata, 3 morcovi, 2 cepe, 0,5 lingura cimbru, 3 dl rosii tocate, 2 linguri pasta de rosii, sare, piper; Gratinare: 400 gr brinza de capra

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 6 pers.)
Pentru piure-ul de cartofi: 1,5 kg cartofi , 1,5 - 2 dl lapte, 1 ou, 1 lingura unt, patrunjel tocat, 2 dl masline verzi taiate marunt, 3 catei de usturoi rasi, sare, piper
Amestecul de carne tocata: 500 gr carne tocata, 3 morcovi, 2 cepe, 0,5 lingura cimbru, 3 dl rosii tocate, 2 linguri pasta de rosii, sare, piper
Gratinare: 400 gr brinza de capra

Mod de preparare

Piure-ul de cartofi: Cartofii se curata si se fierb. Se scurge apa. Se adauga laptele si se smesteca cu mixerul. Se adauga oul si untul. Se amesteca cu mixerul. Se adauga patrunjelul, maslinele si usturoiul. Sare, piper. Se da la o parte.