Gustos.ro / Retete culinare / Crap cu legume la cuptor.

Crap cu legume la cuptor.

Name: Crap cu legume la cuptor.
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 crap de 2-3 kg; (eu am pus si macrou proaspat pt cel mic); 2-3 cepe potrivite; 1-2 ardei capia; 5 rosii; 4-5 catei usturoi; 4-5 ciuperci; delikat; piper oregano; jumatate pahar vin; jumatate pahar ulei; 1 pahar apa.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 crap de 2-3 kg
(eu am pus si macrou proaspat pt cel mic)
2-3 cepe potrivite
1-2 ardei capia
5 rosii
4-5 catei usturoi
4-5 ciuperci
delikat
piper oregano
jumatate pahar vin
jumatate pahar ulei
1 pahar apa.

Mod de preparare

Se curata crapul de solzi, i se taie capul (fara a se despica pe burta) si se scot intestinele, se spala bine si se lasa la scurs. Se taie legumele se amesteca cu delikat, piper si oregano si se umple crapul cu ele.Legumele care raman se aseaza in tava,se pune crapul pe ele se stropeste cu ulei, sare si piper,se adauga apa si se da cuptorul preincalzit cca 30 min.Cand e aproape gata se aduga vinul si usturoiul taiat marunt si se mai lasa la cuptor 10 min.Se serveste cald cu mamaliga.