Gustos.ro / Retete culinare / Crap la cuptor

Crap la cuptor

Name: Crap la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 1peste crap; 2 cepe taiate rondele; 2cartofi taiati rondele subtiri; 1 ardei rosu taiat felii subtiri; 3-4 rosii mari taiate rondele; 1/2 pahar de vin alb; 1/2 lamaie taiata felii rotunde; 3-4 catei de usturoi ,enibahar, frunza de dafin; 1/4 pahar de ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1peste crap
2 cepe taiate rondele
2cartofi taiati rondele subtiri
1 ardei rosu taiat felii subtiri
3-4 rosii mari taiate rondele
1/2 pahar de vin alb
1/2 lamaie taiata felii rotunde
3-4 catei de usturoi ,enibahar, frunza de dafin
1/4 pahar de ulei

Mod de preparare

Se ia un peste de 1/12 kg se curata de solzi si de cap si

se scot maruntaiele.

Se spala bine se pune sare groasa ca sa se sareze putin dupa care se clateste.

Intr-o tava potrivita se pun jumatate din legume se stropesc cu ulei si peste ele se aseaza crapul uns cu usturoi enibahar si dafin.

Peste peste se adauga restul de legume si vinul si se da la cuptor ptr aproape o ora .(cuptorul incalzit dinainte la 180 de grade).Este gustos caldut sau rece cu mamaliga.