Pestele curatat, spalat,portionat, se asaza intr-un vas de yena,uns cu ulei de masline. Adaugam vinul, feliile de ceapa si usturoi,presaram condimente,stropim cu ulei si zeama de lamaie, dam la cuptor pentru jumatate de ora.Servim cu garnitura de cartofi natur. Garnisim dupa placere.Se poate folosi si un sos alb peste cartofi si peste.
E și acum revin cu ceva dulce tot sezon, că tot mi- rămas dovleac de la preparatele anterioare. Spor și poftă mare! :)...
Reteta de tarta cu dovleac si lapte de cocos