CRAP PE VARZA

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -2-3 kg crap proaspat
  • -2 verze murate potrivit de mari
  • -250 ml ulei

Mod de preparare

Se stoarce bine varza si se taie fideluta. Intr-o tigaie se incinge uleiul si apoi se adauga varza taiata si bine stoarsa. Se caleste varza, amestecand din cand in cand, astfel incat sa se caleasca uniform: cand varza capata o culoare maronie deschis se intinde intr-o tava iar peste varza se aseaza crapul taiat pe lung, asezat cu partea interioara in sus care se sareaza si pipereaza.Se baga la cuptor si se lasa pana se rumeneste pestele.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise