Gustos.ro / Retete culinare / Crap prajit

Crap prajit

Name: Crap prajit
Prep time: 30 min
Ingredients: -1-1,5 kg crap,; -150 g untdelemn,; -2 linguri sare,; -un varf de cutit boia de ardei,; - zeama de la 1/2 lamaie,; -piper.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1-1,5 kg crap,
-150 g untdelemn,
-2 linguri sare,
-un varf de cutit boia de ardei,
- zeama de la 1/2 lamaie,
-piper.

Mod de preparare

Crapul curatat de solzi si intestine, spalat si taiat in felii nu prea mari. Se da sare, apoi feliile se sterg cu o carpa. Se prajesc la foc potrivit in untdelemn incins, dupa ce s-au dat prin faina amestecata cu boia de ardei. Dupa ce s-au prajit, se toarna deasupra sosul in care s-au prajit bucatile de crap, piper si zeama de lamaie.