Crapul se curata de solzi si organe si se taie bucati, de marimea dorita. Se condimenteaza si se prajeste in ulei incins.
Ceapa taiata solzisori si sarata se caleste in uleiul in care s-a prajit pestele(daca e prea mult ulei se mai renunta la o parte pentru a nu iesi ceapa calita prea uleioasa).
Crapul prajit se va asocia cu ceapa calita.
Foarte gustos!
Cea mai buna friptura ever! O combinatie de vis, o nebunie de gusturi! Chiar te lingi pe degete!
Cotlete de berbecut cu sos de menta