Gustos.ro / Retete culinare / Crema de migdale cu soia

Crema de migdale cu soia

Name: Crema de migdale cu soia
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru 4 persoane; 100 g pudra de migdale(se face in casa din migdale).; 1 lingura de migdale tocate.; 250 g tofu.; 70 g fulgi de soia.; 50 g pudra de zahar(din trestie rosie).; 1 lamaie.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente pentru 4 persoane
100 g pudra de migdale(se face in casa din migdale).
1 lingura de migdale tocate.
250 g tofu.
70 g fulgi de soia.
50 g pudra de zahar(din trestie rosie).
1 lamaie.

Mod de preparare

Intr-o tigaie se prajesc fulgii de soia cu pudra de migdale, amestecand continuu, timp de 3 minute. Atentie sa nu se arda!

In blender se pun tofu, zeama de lamaie si zaharul. Se mixeaza bine. Se adauga migdalele si fulgii de soia si se mixeaza din nou. Daca preparatul este prea gros se mai adauga putin lapte de soia si se mixeaza in continuare.

Crema obtinuta se pune in boluri si da la rece.

Este un preparat foarte gustos si sanatos pentru copii,dar si pentru cei in varsta, mai ales doamnele care sunt la menopauza.Pofta buna !!!