Gustos.ro / Retete culinare / Crema de rosii

Crema de rosii

Name: Crema de rosii
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente:o conserva de rosii decojite; 1 ceapa; 1 lingura orez; 1 dovlecel mic; 1 telina; 1 morcov; o lingurita ulei de masline; patrunjel; sare si piper

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente:o conserva de rosii decojite
1 ceapa
1 lingura orez
1 dovlecel mic
1 telina
1 morcov
o lingurita ulei de masline
patrunjel
sare si piper

Mod de preparare

Se curata ceapa,se taie rondele si se caleste in putin ulei.Se adauga rosiile taiate si sucul din conserva,dar si o cana si jumatate de apa.Se lasa sa fiarba,apoi se ia de pe foc si se paseaza.

Intr-o alta oala se pun la fiert dovlecelul,morcovul si telina taiate rondele,impreuna cu orezul.Dupa ce au fiert,se strecoara,se paseaza si se amesteca cu supa de rosii.Se condimenteaza cu sare si piper.Se mai lasa putin pe foc,apoi se pune patrunjelul tocat fin.