Crema-supa de ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ½ litru apa
  • 300 gr. ciuperci
  • 1 lingura faina
  • 50 gr. unt
  • 2 linguri smintina
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ciupercile se curata si se spala, apoi 2/3 din ele se taie lamele subtiri si se pun la fiert cu apa rece. Dupa circa 10-15 minute se dau deoparte si se paseaza. Separat se inabusa in unt restul de ciuperci(taiate in felii mai mari) si cind sint inmuiate se presara faina, se amesteca totul, apoi se toarna cite putin din supa. Se toarna ciupercile peste crema, se mai da un clocot impreuna, se sareaza, se pipereaza si dupa gust se drege sau nu cu smintina.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghette cu somon si zucchini

Un pranz super rapid, cu doar 20 lei pentru doua portii!

Spaghette cu somon si zucchini
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda