Gustos.ro / Retete culinare / Creveti cu usturoi

Creveti cu usturoi

Name: Creveti cu usturoi
Prep time: 25 min
Ingredients: * 500 g creveti mari cruzi, decorticati si curatati de vinisoare; * 4 linguri ulei de masline; * 5 catei de usturoi taiati felii subtiri; * 1/4 lingurita ardei iute uscat (sau pudra de chilli); * 2 linguri suc de lamaie; * 3 linguri vin alb; * 2 linguri patrunjel, taiat marunt

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 500 g creveti mari cruzi, decorticati si curatati de vinisoare
* 4 linguri ulei de masline
* 5 catei de usturoi taiati felii subtiri
* 1/4 lingurita ardei iute uscat (sau pudra de chilli)
* 2 linguri suc de lamaie
* 3 linguri vin alb
* 2 linguri patrunjel, taiat marunt

Mod de preparare

Incalzeste o tigaie mare si pune uleiul. Adauga usturoiul si ardeiul iute. Amesteca la foc mediu pana cand usturoiul devine maroniu. Adauga crevetii si lasa cate 2 minute pe fiecare parte. Crevetii sunt facuti cand devin opaci (nu mai sunt sidefii).

Pune lamaia, vinul, patrunjelul, amesteca si mai lasa cam 1 minut (sa scada putin).

Se servesc crevetii imediat cu sosul format.