Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Mod de preparare

Crevetii i`am spalat bine-bine, le`am rupt „capul”, i`am mai spalat odata bine-bine.

I`am oparit in apa cu sare.

Am tocat o ceapa si am calit`o in ulei si am adaugat crevetii scursi.

Am pus vinul si am lasat sa fiarba.

Intre timp am pregatit un mujdei din usturoi, o lingurita delikat, ulei si 50 ml apa. Am adaugat mujdeiul peste creveti si am lasat sa fiarba cca 1 ora, pana cand a scazut tot si crevetii s`au fiert.

I`am manacat cu paine pe vatra... eu cu salata de sfecla, el cu rosii uscate in ulei :)

Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com