Gustos.ro / Retete culinare / Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi

Name: Creveti nedecorticati in sos de vin si usturoi
Prep time: 120 min
Ingredients: 1 kg creveti prefierti nedecorticati; ½ litru vin demidulce; 1 ceapa medie; 6 catei usturoi; 1 linguri delikat; 1 lingurita delikat; 1 lingurita sare; piper; ulei

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg creveti prefierti nedecorticati
½ litru vin demidulce
1 ceapa medie
6 catei usturoi
1 linguri delikat
1 lingurita delikat
1 lingurita sare
piper
ulei

Mod de preparare

Crevetii i`am spalat bine-bine, le`am rupt „capul”, i`am mai spalat odata bine-bine.

I`am oparit in apa cu sare.

Am tocat o ceapa si am calit`o in ulei si am adaugat crevetii scursi.

Am pus vinul si am lasat sa fiarba.

Intre timp am pregatit un mujdei din usturoi, o lingurita delikat, ulei si 50 ml apa. Am adaugat mujdeiul peste creveti si am lasat sa fiarba cca 1 ora, pana cand a scazut tot si crevetii s`au fiert.

I`am manacat cu paine pe vatra... eu cu salata de sfecla, el cu rosii uscate in ulei :)

Sursa: http://sim0na-world.blogspot.com