Gustos.ro / Retete culinare / Crochete de varza cu cascaval

Crochete de varza cu cascaval

Name: Crochete de varza cu cascaval
Prep time: 50 min
Ingredients: 1 varza de 500 g; 1 pahar de lapte; 200 g smantana; 1 ou; 200 g cascaval; 50 g unt; 1 pahar de ulei; sare piper; 1 lingura pesmet

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 varza de 500 g
1 pahar de lapte
200 g smantana
1 ou
200 g cascaval
50 g unt
1 pahar de ulei
sare piper
1 lingura pesmet

Mod de preparare

Calim in 2-3 linguri de ulei varza, taiata foarte marunt. Cand sucul ei propriu a scazut, turnam laptele si o inabusim cu tandrete. , apoi o dam la rece. Intre timp, batem oul cu untul. Amestecam varza racita , oul batut si pesmetul cu cascavalul dat prin razatoare. Saram, piperam si formam crochetele, pe care le prajim in ulei. Le servim reci cu smantana deasupra. POFTA BUNA !!!!!!. DICTON GRECESC : Stomacul nu are urechi.