Gustos.ro / Retete culinare / Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri

Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri

Name: Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri
Prep time: 105 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg carne tocata de curcan; 2 oua; 2-3 catei usturoi; patrunjel; pesmat; sare,piper; 1 ceapa; Pentru sos; 3-4 catei usturoi; 2-3 castraveti murati; sare,piper; 2 ling smantana; 2 ling maioneza facuta in casa; patrunjel tocat marunt.; sare,piper

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne tocata de curcan
2 oua
2-3 catei usturoi
patrunjel
pesmat
sare,piper
1 ceapa
Pentru sos
3-4 catei usturoi
2-3 castraveti murati
sare,piper
2 ling smantana
2 ling maioneza facuta in casa
patrunjel tocat marunt.
sare,piper

Mod de preparare

Eu am gasit carne tocata de curcan la sul.Este mai ieftina si gata preparata.Dar bineinteles se poate folosi si piept proaspat si tocat in blender.

Carnea se amesteca cu oua ceapa tocata marunt,sare,piper,usturoi pisat,se formeaza crochetele si se dau prin pesmet apoi se prajesc in ulei incins.

Se taie castravetii cubulete mici,se adauga maioneza,smantana,usturoi pisat,sare,piper,patrunjel si se amesteca.

Se serveste alaturi de cartofi prajiti.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa

mancaruri cu carne retete traditionale romania

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Crochete din carne de curcan cu sos de castraveti acri

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Rulada din piept de porc

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise