Gustos.ro / Retete culinare / Crostini cu mozzarella de bivolita si ardei iute

Crostini cu mozzarella de bivolita si ardei iute

Name: Crostini cu mozzarella de bivolita si ardei iute
Prep time: 15 min
Cuisine: Italia
Ingredients: o paine ciubatta, taiata felii de 1 cm; 1 catel de usturoi, curatat si taiat pe din doua; ulei de masline extravirgin; 3 bucati de mozzarella de cite 150 g

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o paine ciubatta, taiata felii de 1 cm
1 catel de usturoi, curatat si taiat pe din doua
ulei de masline extravirgin
3 bucati de mozzarella de cite 150 g

Mod de preparare

Se prajesc feliile de crostine. Se aseaza pe fiecare felie cite un sferd din bucata de mozzarella. Se curata de seminte un ardei iute rosu, proaspa, se toaca marunt si se presoara peste mozzarella. Se stropeste crostini cu ulei de masline si se condimenteaza usor. Sunt delicioase cu citeva frunze de busuioc proaspat.