Se prajesc feliile de crostine. Se aseaza pe fiecare felie cite un sferd din bucata de mozzarella. Se curata de seminte un ardei iute rosu, proaspa, se toaca marunt si se presoara peste mozzarella. Se stropeste crostini cu ulei de masline si se condimenteaza usor. Sunt delicioase cu citeva frunze de busuioc proaspat.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara