Crostini Miez de Lapte

Mod de preparare

Taiem painea in felii de 1,5- 2 cm , o stropim cu putin ulei si asezam feliile intr-o tava pe o hartie de copt.

O dam la cuptorul dinainte incalzit la 200 de grade C sa se rumeneasca pe ambele parti cam 2-3 minute.

Scoatem feliile din cuptor si le frecam cu usturoi pe o parte.

Rosiile le taiem cubulete mici si le asezonam cu sare, piper si oregano.

Adaugam pe rand pe fiecare felie in parte cate o felie de prosdiutto,cubulete de rosii, o felie de Miez de Lapte.

Cu ajutorul unei scobitori fixam cate o bucata mica de mozzarela de felia de paine.Pe scobitoare asezam inca un cub de rosie apoi ii punem un mot de Miez de Lapte si o fruzulita de patrunjel verde.

Dam feliile astfel facute pentru inca 3 minute la cuptor sa se topeasca mozzarela.

Cine poate se opreste la doua felii...cine nu, nu se mai uita la cantar.

Sunt minunate asa calde scoase din cuptor.

Pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2012/04/crostini-miez-de-lapte.html