Gustos.ro / Retete culinare / CRUDITATI CU SOSURI

CRUDITATI CU SOSURI

Name: CRUDITATI CU SOSURI
Prep time: 60 min
Ingredients: 8 fire de telina (groase),; 1 castravete (de sera),; 3 zucchini de marime mijlocie,; (cca.200g.fiecare),; 7 cepe verzi,; 8 morcovi de cca.100g. fiecare,; 2 andive,; 4 mere acrisoare,; 2 linguri suc de lamaie;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8 fire de telina (groase),
1 castravete (de sera),
3 zucchini de marime mijlocie,
(cca.200g.fiecare),
7 cepe verzi,
8 morcovi de cca.100g. fiecare,
2 andive,
4 mere acrisoare,
2 linguri suc de lamaie;

Mod de preparare

1.Telina(firul) se taie in bucati de 5-6 cm.lungime.Castravetele se taie in doua pe lungime si i se scot semintele cu o lingurita.Atat castravetele cat si zucchini se taie in bucati de 1 cm.grosime si 5cm.lungime.

2.Cepele verzi se taie de asemenea in bucati de 5cm.lungime.Morcovii se taie in bucati de 5 cm.marime.

3.Andivele se curata de cotorul amarui si se despart frunzele.

4.Merele se taie in patru ,fiecare se curata de cotoare,iar partea carnoasa se taie in cuburi mari care se stropesc cu suc de lamaie.

5.Cruditatile se aseaza pe o tava .Cuburile de mere se infig pe betisoare speciale folosite la partide de cocktail.Se servesc cu sosuri:Knorr Salad Dressing tzatziki,Knorr Salad dressing grecesc,Knorr Salad dressing mediteranian,Knorr Salad Dressing ardei si verdeturi.