Crumpets

Mod de preparare

Se aseaza faina, sarea si drojdia intr-un vas. Treptat se amesteca in suficienta apa astfel inacat sa devina o pasta consistenta. Se acopera si se lasa la frigider pentru 20 min., pentru ca drojdia sa devina activa si compozitia sa creasca un pic.

Intre timp, se ung niste inele metalice (dispozitiv special) cu unt sau - daca nu aveti acest dispozitiv, gatiti in cea mai mica tigaie pe care o aveti - care sa fie foarte bine unsa cu unt.

Se indeparteaza apoi de pe inele si se consuma calde cu in amestec cu orice aliment doriti.