Faina se amesteca cu praful de copt, nucsoara si scortisoara. Oul se bate spuma, se amesteca treptat cu uleiul, laptele si apoi mierea. Se bate bine pana se topeste mierea. Se adauga cate 2 linguri de faina si se incorporeaza usor. Punem apoi fructele si omogenizam. Punem compozitia intr-o tava potrivita de chec si dam la cuptor pentru aproximativ 60 de minute, in functie de cuptor. Se lasa focul mic. Se face testul cu scobitoarea si cand e gata se scoate afara. Cand s-a racorit complet se scoate din forma. Este un chec delicious, combinatia aromelor de scortisoara, nucsoara, miere si fructe ii da un gust aparte.
Inițial, am vrut să fac o prăjitură Red velvet (catifea roșie), dar cred că am pus prea multă cacao și nu mi-a iesit...
Desert prajitura cu crema de branzaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust