Pastrarea prin congelare a fructelor este cea mai sigura si mai sanatoasa decat oricare alt mod de conservare.
Smochinele se spala sub jet usor de apa,li se rup coditele ,dupa care se scot intr-o strecuratoare pana se va scurge toata apa si raman uscate.
Se ambaleaza in pungute sau in cutii din plastic in cantitati care se consuma la o singura folosire.
Putem prepara tarte,prajituri,placinta,creme,sosuri pentru preparate din carne,peste, etc...
Mai ales în post mâncăm multe salate, pentru că sunt gustoase, recomandate și rapid de făcut, iar astăzi...
Salata Floare din cartofi, cu ardei copti si masline