DOVLECEL A LA FLORINEL

Mod de preparare

Se curata dovleceii de coaja, se dau cu sare si piper, busuioc, oregano si se lasa la rece 30 de minute.

Se bat ouale cu restul de sare, piper, busuioc, oregano si se face omleta. Se toaca in mixer usturoiul si cu putin marar, apoi se pune putin iaurt si se face un sos.

Se pot face apoi snitele la gratar sau la tigaie si dupa ce se fac se amesteca cu sosul de usturoi si se lasa putin. se servesc calde. Daca mai vreti ceva aromat, presarati putin marar si este super buna. Sa aveti si o bere aproape !!