Gustos.ro  / Retete culinare  / Drob de pui cu ciuperci si leurda

Drob de pui cu ciuperci si leurda

Rețetă de cretu_veronica22 20 Aprilie 2017, 10:02
Distribuie

Ficateii se prajesc, impreuna cu o ceapa tocata marunt, in putin ulei.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
+1

Ingrediente

  • 500 gr ficatei de pui
  • 500 gr inimi si pipote de pui
  • 500 gr ciuperci proaspete
  • 1 ceapa uscata
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 legatura usturoi verde
  • 1 legatura partunjel verde
  • 1 legatura marar verde
  • 1 legatura leurda
  • 2 cuburi Maggi de gaina
  • 1 cub Maggi de legume
  • piper si sare
  • 4 oua fierte
  • 10 oua crude

Mod de preparare

Ficateii se prajesc, impreuna cu o ceapa tocata marunt, in putin ulei. Pipotele si inimile de pui se fierb in apa, cu un cub de maggi de gaina. Ciupercile se fierb in apa, cu un cub de maggi de legume.

Dupa ce s-au racit, taiem in bucati nu foarte marunte, pipotele si inimile. Ficateii se taie si ei, dupa ce i-am scurs de uleiul in surplus. Ciupercile se taie in felii sau sferturi. Verdeata se toaca si ea. Amestecam toate acestea intr-un vas.

Condimentam cu sare si piper. Adaugam 7 oua batute in acest amestec. Intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt, punem o parte din compozitie, asezam ouale fierte si apoi restul de compozitie.

Deasupra punem trei oua batute si dam la cuptor pana cand este rumenit deasupra.

Pe aceeași temă:

Carnaciori in aluat foietaj - reteta de rulouri aperitiv simple, rapide si delicioase
Ostropel de pui fraged și aromat
Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă
aperitive cu oua aperitive cu carne mancaruri cu carne retete de pasti aperitive retete traditionale romania

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise