Gustos.ro / Retete culinare / Drob din piept de pui cu verdeata

Drob din piept de pui cu verdeata

Name: Drob din piept de pui cu verdeata
Prep time: 110 min
Ingredients: 500 g piept de pui dezosat; 5 oua; 1 legatura patrunjel; 1 legatura marar; 14 masline verzi umplute cu ardei rosu; 30 g unt; sare; piper alb; 2 linguri de pesmet fin

Speli legaturile de marar si patrunjel si le toci marunt.

Timp pregatire

110 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g piept de pui dezosat
5 oua
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
14 masline verzi umplute cu ardei rosu
30 g unt
sare
piper alb
2 linguri de pesmet fin

Mod de preparare

Speli legaturile de marar si patrunjel si le toci marunt.

Pieptul de pui spalat il pui la fiert, in apa cu o lingurita de sare. Cand a fiert, il scoti si il lasi sa se raceasca, apoi il tai cubulete. Adaugi verdeata si cele 5 oua batute. Condimentezi dupa gust.

Iei o forma de chec de 12 x 22 cm, o imbraci in folie de plastic si torni jumatate din amestec. (eu am folosit o forma de silicon si nu a fost necesar sa o tapetez). Asezi 2 randuri de masline verzi umplute cu ardei rosu si completezi cu restul de amestec.

Tasezi si presari deasupra pesmet fin. Dai la cuptor, pentru 35-40 de minute.

Cand s-a racit, il tai felii.