Dulceaţă de caise cu fructoză

Mod de preparare

Se spala caisele, se scot sâmburii şi se pun în cratiţă. se presară fructoza şi se lasă până a doua zi. Se fierb la foc mare 45 de minute de când începe clocotul.

Se pun în borcane, în pături. Este pentru prima dată când prepar cu fructoză, de aceea a doua zi am fiert-o şi în aburi, adică în cuptorul aragazului, 30 de minute.

E foarte bună la gust, mai acrişoară, sper să se păstreze bine.

Permisă şi diabeticilor!