Se spala caisele, se scot sâmburii şi se pun în cratiţă. se presară fructoza şi se lasă până a doua zi. Se fierb la foc mare 45 de minute de când începe clocotul.
Se pun în borcane, în pături. Este pentru prima dată când prepar cu fructoză, de aceea a doua zi am fiert-o şi în aburi, adică în cuptorul aragazului, 30 de minute.
E foarte bună la gust, mai acrişoară, sper să se păstreze bine.
Permisă şi diabeticilor!
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat