Dulceata de cirese cu menta

Ciresele se spala bine, se curata de samburi si codite.

Mod de preparare

Ciresele se spala bine, se curata de samburi si codite. Am cantarit fructele dupa curatare.

Se pun in cratita la fiert impreuna cu 3/4 din cantitatea de zahar. Cand incepe sa fiarba, adaugam si buchetetelul de menta si mai lasam sa fiarba 5 min, dupa care vom adauga si gelfix-ul amestecat cu restul de zahar. Lasam pe foc inca 3-4 min, dupa care dulceata poate si pusa in borcane si apoi la camara.