Escalop din carne de caprioara cu ciuperci

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pulpa de caprioara
  • bait
  • faina
  • untura/ulei
  • ceapa
  • ciuperci
  • pasta de tomate
  • smantana
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • salata verde
  • vin rosu

Mod de preparare

Bucatile de carne se trec prin 50 g de faina, se inabusa in ulei si 200 ml de apa. Se scot bucatile de carne separat, iar in jiul format se inabusa ceapa, ciuperci si se fierb cca 10 min. Dupa fierbere se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in 50 ml de apa rece, bait strecurat, sare, piper si se fierb cca 10 min.; se adauga vin. Sosul format se toarna peste feliile de carne si se introduc la cuptor cca 15 min.

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Deliciu cu nuca, ciocolata si visine

n-am stiut cum sa denumesc experimentul dar marturisesc ca ideea acestei prajituri mi-a venit saptamana trecuta, in timp ce...

Deliciu cu nuca, ciocolata si visine
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci