Gustos.ro / Retete culinare / Fajitas cu pui

Fajitas cu pui

Name: Fajitas cu pui
Prep time: 90 min
Ingredients: 2 piepturi pui taiate fasii; 2 chitre(lime); 1/2 lingura zahar; 2 linguri oregano; 1/2 lingura piper cayenne; 1/2 lingura scortisoara; 2 cepe medii taiate pestisor; 3 ardei gras( rosu, galben, verde)-taiati longitudinal in fasii cam de 1cm grosime; 3 linguri ulei; sare, piper, patrunjel tocat

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 piepturi pui taiate fasii
2 chitre(lime)
1/2 lingura zahar
2 linguri oregano
1/2 lingura piper cayenne
1/2 lingura scortisoara
2 cepe medii taiate pestisor
3 ardei gras( rosu, galben, verde)-taiati longitudinal in fasii cam de 1cm grosime
3 linguri ulei
sare, piper, patrunjel tocat

Mod de preparare

Se face o marinata din sucul chitrelor, coaja rasa de la o chitra, zahar, oregano, piperul cayenne, scortisoara, sare si piper in care se adauga fasiile de pui. Se da la frigider sa se marineze min. 30 minute (eu las cam 3-4 ore pentru un gust mai puternic).

Intr-o tigaie se incinge uleiul si se pune puiul la prajit cam 5 min, apoi se adauga ardeiul si ceapa pana se inmoaie (cam 3 min.)

Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu patrunjel tocat.