Gustos.ro / Retete culinare / Fasole batuta cu prajeala deasupra

Fasole batuta cu prajeala deasupra

Name: Fasole batuta cu prajeala deasupra
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 kg de fasole; - 2 cepe; - 1 ardei; - 1 morcov; - vegeta; - marar verde tocat dar merge si cel de la plic; - patrunjel; -3 linguri de pasta de tomate; -sare dupa gust daca mai trebuie

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

- 1 kg de fasole
- 2 cepe
- 1 ardei
- 1 morcov
- vegeta
- marar verde tocat dar merge si cel de la plic
- patrunjel
-3 linguri de pasta de tomate
-sare dupa gust daca mai trebuie

Mod de preparare

Fierbem fasolea si ii schimbam apa de trei ori.Dupa ce s a fiert o pasam cu mixerul vertical sau o dam prin masina de tocat.Separat tocam ceapa marunt,ardeiul.Morcovul il dam pe razatoare.Calim ceapa putin,adaugam ardeiul si morcovul,punem apa si lasam sa fiarba.Dupa ce au fiert punem si pasta de tomate si mai lasam doua clocote pana scade apa.Jumatate din prajeala o adaugam in fasole,condimentam cu vegeta,sare,verdeata si amestecam.O asezam in castronase,stergem putina marginea lor sa fie frumos si asezam restul de prajeala desasupra.