Gustos.ro / Retete culinare / Felii de somon in folie la cuptor

Felii de somon in folie la cuptor

Name: Felii de somon in folie la cuptor
Prep time: 45 min
Ingredients: file de somon sau steakuri de somon; coaja de la 1/2 de lamaie si sucul; ulei de masline; fire de cimbru proaspat; sare, piper; folii de aluminiu impartite in bucati; 2-3 rosii taiate cubulete mici; ulei de masline

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

file de somon sau steakuri de somon
coaja de la 1/2 de lamaie si sucul
ulei de masline
fire de cimbru proaspat
sare, piper
folii de aluminiu impartite in bucati
2-3 rosii taiate cubulete mici
ulei de masline

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.

Feliile de somon sarate cu sare groasa se lasa 2 minute deoparte, dupa care se spala cu multa apa si se usuca cu un prosop de hartie. Pe fiecare bucata de aluminiu punem o felie de somon, o ungem cu putin ulei de masline, punem o ramura de cimbru proaspat si bucatele de rosii cuburi. Inchidem bine folia de aluminiu si punem pachetele in tava. Le coacem intre 15-20 de minute in cuptorul incalzit la 180 de grade. Cand sunt gata, le servim indata alaturi de un mujdei de usturoi si mamaliga calda sau cu putin orez alb fiert. Este foarte gustos si fraged facut in aluminiu.