Se taie felii si se spala ficatul.
Ceapa si ardeiul se taie fideluta si se pun in tigaia incinsa la calit.
Cand incepe sa se inmoaie ceapa se adauga feliile de ficat, apa si condimentele.
Se lasa la foc mic, cu capac, si se verifica sa nu ramana fara apa, pana cand ceapa nu se mai distinge, si s-a format un sos gros.
Se poate servi cu piure de cartofi, sau alte garnituri.
Cui nu-i plac clatitele?? desertul copilariei, mereu tanar si proaspat, mereu iubit de copii. O varianta delicioasa este...
Clatite cu branza la cuptorSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui