Gustos.ro / Retete culinare / Ficatei Gytty

Ficatei Gytty

Name: Ficatei Gytty
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ficatei de pui; 60 g kaizer; 1 mar; 1 ceapa; 1 ardei gras; 1 rosie; oregano; sare; piper; 2 linguri faina; 300 ml supa oase; 2-3 linguri ulei

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g ficatei de pui
60 g kaizer
1 mar
1 ceapa
1 ardei gras
1 rosie
oregano
sare
piper
2 linguri faina
300 ml supa oase
2-3 linguri ulei

Mod de preparare

Kaizerul se taie feliute. Ficateii se spala , se scurg bine de apa, apoi se dau prin faina.Ceapa , ardeiul( daca e de doua culori e si mai frumos), rosia si marul se taie julien.

Punem la prajit intr-un wok kaizerul apoi adaugam ficateii . Cand sunt gata prajiti adaugam ceapa , ardeiul si rosia si lasam asa vreo 5 minute sa se caleasca bine si ele.

Adaugam supa de oase si marul si lasam sa scada pina ramane ca un sos mai gros. La sfarsit adaugam oregano si rozmarinul si lasam sa mai dea un clocot.

Servim ficateii cu piure de cartofi sau cu pilaf de orez .

De aici m-am inspirat cu reteta :

http://reteteculinare.ro/carte_de_bucate/fripturi/ficatei_de_pui_gytty-3729/