Gustos.ro / Retete culinare / File de pangasius la cuptor

File de pangasius la cuptor

Name: File de pangasius la cuptor
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 bucati de file de pangasius; un morcov; o ceapa; 3 catei de usturoi; piper si ienibahar boabe; o foaie de dafin; zeama unei lamai; o cescuta de vin alb; o lingurita de ulei de palmier

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 bucati de file de pangasius
un morcov
o ceapa
3 catei de usturoi
piper si ienibahar boabe
o foaie de dafin
zeama unei lamai
o cescuta de vin alb
o lingurita de ulei de palmier

Mod de preparare

Tapetam un vas de yena cu ulei de palmier. Asezam pestele in vas, asternem ceapa si morcovul feliate. Condimentam, stropim cu zeama de lamaie. Adaugam vinul si dam la cuptorul incins pentru 40 minute.

Atentie,vasul de yena se va introduce odata cu suportul pe care il asezam in cuptor, caci altfel e posibil sa plesneasca.