Gustos.ro / Retete culinare / FILE DE SOMON CU SOS DE LAMAIE

FILE DE SOMON CU SOS DE LAMAIE

Name: FILE DE SOMON CU SOS DE LAMAIE
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 fileuri de somon; 8 ciuperci proaspete; 2 morcovi potriviti; 2 dovlecei; 2 rosii; 2 ardei grasi; 3-4 lamai; 1-2 lingurite zahar; sare si piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 fileuri de somon
8 ciuperci proaspete
2 morcovi potriviti
2 dovlecei
2 rosii
2 ardei grasi
3-4 lamai
1-2 lingurite zahar
sare si piper

Mod de preparare

Se prepara pestele la gratar cateva minute,este gata foarte repede.Legumele se spala,se taie si se pregatesc tot la gratar.

Se prepara sosul din 3-4 lamaii care se pune intr-o tigaie la foc cu putin ulei de masline,se adauga 1-2 lingurite de zahar,sare si piper si se tin pe foc pana se omogenizeaza compozitia.Se pune pestele pe platou,iar deasupra se toarna sosul.