Gustos.ro / Retete culinare / Foi de tort usoare

Foi de tort usoare

Name: Foi de tort usoare
Prep time: 180 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 4 albusuri; 1 lingura suc de lamaie; 4 galbenuse; 1/2 pahar de nuca sau migdale macinate; 1/4 pahar de cacao sau faina de pasca(matza)

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 albusuri
1 lingura suc de lamaie
4 galbenuse
1/2 pahar de nuca sau migdale macinate
1/4 pahar de cacao sau faina de pasca(matza)

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la foc potrivit sau slab 160 de grade.Se bat albusurile spuma se adauga sucul de lamaie si pe urma zaharul si se bat pina devine o spuma tare. Se freaca galbenusurile deoparte si se adauga la spuma usor sa nu o sparga. Se amesteca nucile cu cacao si se adauga usor pina compozitia este omogena.Se unge otava rotunda de tort de 24cm se toarna compozitia sa fie uniforma si se da la copt 2-2/12 pina ce se coace. Tortul este copt cind deasupra este putin mai tare. Se lasa sa se raceasca si se taie in doua.Se pot umple cu diferite creme.