Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de miel

Friptura de miel

Name: Friptura de miel
Prep time: 180 min
Ingredients: carne de miel,; 3-4 linguri de iaurt,; 2linguri de mustar,; zeama de la o jumatate de lamaie,; 3-4 catei de usturoi,; sare piper,; busuioc,; cateva bucatele de slanina,; un pahar de vin

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

carne de miel,
3-4 linguri de iaurt,
2linguri de mustar,
zeama de la o jumatate de lamaie,
3-4 catei de usturoi,
sare piper,
busuioc,
cateva bucatele de slanina,
un pahar de vin

Mod de preparare

Se spala carnea de miel bine dupa ce am curatato de pielite ;impanez carnea cu usturoi si bucatele de slanina daca ai;apoi o imbalsamez bine cu un amestec de iaurt ,zeama de lamaie si mustar si ii adaug condimente specifice:sare, piper busuioc si o tin asa de seara pana dimineata cand acopar tava cu o folie de staniol si o dau la cuptor 2 ore.Scot staniolul adaug un pahar de vin si o mai las descoperita in cuptor pana se rumeneste bine.Se serveste cu salata verde si garnitura legume la abur.Nu cred ca nu o sa va placa; va fi foarte frageda si foarte gustoasa.