Fellile de carne le-am marinat cateva ore.
Am uns cu putin ulei o tava tapetata cu alufolie, am asezat cepele taiate in jumatati/sferturi, apoi feliile de carne scoase din marinada, apoi cativa catei de usturoi maruntiti si intregi.
Am acoperit tava si am dat la cuptor pentru aproximativ 45 de minute (ultimele 10 min am descoperit tava).
Am servit cu cartofi prajiti, muraturi si un vin rosu de casa.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat