Friptura de porc la tava

Mod de preparare

Carnea se taie felii, se asezoneaza cu sare, piper, vegeta, boia si se aseaza in tava si se pune la cuptor. Se adauga o cana cu apa, iar apoi printre bucatile de carne se asaza felii de mere, morcovi, ceapa si varza de bruxelles. Se pune ulei peste sau o lingura de unsoare de porc. Dupa ce incepe sa se patrunda, se pune o cana de vin rosu, foile de dafin si cimbru.