Gustos.ro / Retete culinare / Friptura de pui la cuptor

Friptura de pui la cuptor

Name: Friptura de pui la cuptor
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 -2 lingurite cu boia iute; putin piper negru boabe; sare; 1-2 lingurite cu ulei de masline; 4 pulpe intregi (de pui); 2-3 lingurite cu pasta de rosii; apa cat sa stea carnea in tava si putina verdeata pentru decor.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 -2 lingurite cu boia iute
putin piper negru boabe
sare
1-2 lingurite cu ulei de masline
4 pulpe intregi (de pui)
2-3 lingurite cu pasta de rosii
apa cat sa stea carnea in tava si putina verdeata pentru decor.

Mod de preparare

Pulpele se spala, se inaltura grasimea vizibila. Se ung cu putin ulei, sare, piper si boia iute. Se asaza intr-o tava termorezistenta, se adauga pasta dizolvata in apa si inca putina apa, adica atat cat sa stea friptura in apa. Se preincalzeste cuptorul si se baga tava in cuptor. Friptura va sta la foc mediu, circa 30 de minute.

Daca doriti si mai multa savoare, dar nu va intereseaza caloriile, puteti adauga, cand sosul a mai scazut, circa 1/2 de pahar cu vin alb. Dar doar daca nu va intereseaza numarul de calorii. Inainte de servire, se mai adauga sare, piper si inca putina boia, dupa gust, Se presara putina verdeata proaspata. Puteti adauga rozmarin, patrunjel sau cimbru.

Pofta buna si un Paste luminat!

Cu drag,

Stama Madalina.